
Alimentaire
L’industrie alimentaire ou branche d’activité alimentaire est l’ensemble des activités industrielles dans lesquelles sont préparés des aliments ou des ingrédients destinés à la préparation des aliments, normalement en quantités qui doivent être vendues. Dans une définition plus générale, l’industrie alimentaire peut également être considérée comme incluant son marketing, par exemple via les supermarchés ou les sociétés de livraison de nourriture. L’un des rares aspects communs à cet ensemble d’activités est que, puisqu’elles impliquent des produits pouvant avoir un effet direct sur la santé, elles doivent être réalisées avec une hygiène maximale.